Diciembre es sinónimo de alegría, regalos, familia, tradición y sobre todo, buena comida. El amor y el sabor del hogar viene impregnado en cada plato. Cuando se acerca este mes comenzamos a pensar en las recetas que queremos compartir con todos los que queremos en la noche de las velitas, en nochebuena, año nuevo o incluso, en las novenas.

Por eso hoy traemos estas 3 opciones fáciles, rápidas y deliciosas que puedes preparar en casa, para todas las festividades del mes.

 

Arroz con leche 

Decirle que no a este manjar es casi que imposible. Es una tradición de los hogares colombianos, que nos evoca familiaridad, nuestra niñez y a nuestra familia. Además, es un plato que a la mayoría de los niños les encanta.

 

Preparación de 6 a 8 personas

Ingredientes

1 taza de arroz blanco

1 cucharadita de maicena

4 tazas de leche

Leche condensada (a tu gusto)

4 astillas de canela

Queso doble crema rallado

 

Paso a paso

  1. Cocina el arroz en agua como comúnmente lo haces.
  2. Mientras se cocina, en una taza agrega un poco de leche junto con la maicena y revuelve hasta que quede bien mezclado.
  3. Cuando veas que el arroz ya está en su punto y no está tan duro, agrega la leche, la canela, la leche condensada a tu gusto y la taza de maicena que preparaste anteriormente. Debes estar revolviendo la mezcla constantemente, para que no se pegue a la olla.
  4. Cuando notes que ya está espeso, es hora de pasarlo a un molde y dejarlo enfriar. Puedes servirlo con queso rallado, uvas pasas y agregar más leche condensada. ¡Y listo!

 

Aguacates rellenos

Si eres fan del aguacate y te gusta experimentar nuevos platos y sabores, traemos una combinación que le va a fascinar a toda la familia para la cena de Nochebuena. Es algo diferente, rápido de preparar y delicioso.

Ingredientes:

2 aguacates

1 pechuga de pollo pequeña cocida

250 gr de tocineta

200 gr de crema de leche

½ cebolla cabezona 4 cucharadas de aceite

Sal al gusto

 

Paso a paso:

  1. Corta la cebolla cabezona en trozos pequeños.
  2. Desmenuza el pollo para que quede en tiras delgadas.
  3. Corta la tocineta y pícala muy bien.
  4. Pon a calentar el aceite y cuando esté a temperatura ambiente agrega la cebolla primero y deja que se dore.
  5. Cuando veas que ya está dorada, agrega la tocineta, déjala un rato ahí y en seguida, agrega el pollo. Mezcla muy bien todos los ingredientes y añade sal a tu gusto.
  6. Cuando hayas mezclado todo bien, agrega la crema de leche y sigue revolviendo hasta que quede una buena consistencia.
  7. Corta el aguacate por la mitad y sirve la mezcla sobre ellos.
  8. Ahora, a disfrutar.

 

Hojaldres con azúcar 

Este snack es perfecto para darle a todos tus invitados mientras conversan y pasan un rato agradable. Además, harán que quedes como el mejor de los anfitriones.

 

Ingredientes

250 gr harina de trigo

3 huevos

1 taza de azúcar blanca

Aceite de girasol para freír

Una pizca de sal

Gotas de vinagre

 

Paso a paso: 

  1. Mezcla el huevo, el vinagre y la sal en un bowl. Debes revolver bien para que todos los ingredientes queden integrados.
  2. Añade harina de trigo a esta mezcla y amásalo hasta que quede una masa brillante y que no se pegue a tus dedos.
  3. Luego, deberás estirar la masa como si fuerza pizza y cortar en tiras medianas.
  4. Calienta muy bien el aceite y cuando esté listo, agrega las tiras en la sartén por aproximadamente 5 minutos.
  5. Apenas los saques de la sartén, espolvorea azúcar al gusto y listo. Es hora de disfrutar de un buen snack.

 

Finalmente, dale un toque a todas tus preparaciones con las servilletas Suave gold® Gourmet, que le aportarán elegancia y estilo a todos tus platos.

 

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